by admin | Nov 26, 2020 | Features, Juleha
Berdasarkan Undang-undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan, pemotongan hewan halal harus memenuhi persyaratan kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan, dan syari’at Islam. Titik kritis yang dapat menyebabkan daging ruminansia dan...
by admin | Nov 19, 2020 | Features, Juleha
Juru Sembelih Halal adalah sebuah profesi yang melakukan pekerjaan penyembelihan halal pada usaha pemotongan unggas di RPH-U (Rumah Potong Hewan Unggas) maupun pada ruminansia di RPH-R (Rumah Potong Hewan Ruminansia domba/ kambing/ sapi/ kerbau). Belakangan ini,...
